Un cheesecake, comme une forêt noire...miam miam

J'ai mixé des gâteaux secs au chocolat, j'ai tapissé le fond de mon moule, j'ai préparé un appareil avec fromage blanc, oeufs et zestes de citron, gousse de vanille en poudre...cuit au micro ondes 10 minutes.

Une autre fois je mettrai des cerises et de l'arôme kirsch...une vraie fausse Forêt Noire...l'appareil à s'y méprendre, aussi bon qu'une crème fouettée...et le fond détrempé...très bon...il ne reste que trois parts!!! Nous sommes gourmands.

Je n'aurais jamais pensé me faire plaisir et continuer à perdre du poids...la leptine agit. Je n'ai pris qu'une seule part en dessert ce midi...je sais me faire plaisir raisonnablement...et je dois bientôt toucher mon poids d'équilibre, car mardi dernier, j'ai fait un écart très important , galettes des rois sur mon lieu de travail et des chocolats, et...à ma grande surprise, j'ai éliminé très vite le surplus, en trois jours....en remangeant des protéines juste derrière...comme quoi...

Le cheat day ou cheat meal, vous connaissez? En fait, mon corps sait qu'il ne viendra plus à manquer, par conséquent il peut me délester des derniers kilos sans crainte...notre cerveau est encore programmé comme celui de nos lointains ancêtres.

Bref, vous l'aurez compris, la nutrtion me passionne.